Voici la recette idéale de gâteaux au chocolat pour les anniversaires des enfants : facile à découper, épais, moelleux, délicieux, que dire de plus ? Ah oui, il est très pratique si l’on souhaite le découper pour en faire des formes un peu plus festives type poisson, papillon, cœur, étoile… Ingrédients : 200 g de … Lire la suite Gâteau au chocolat moelleux
En ce jour de Chandeleur je vais vous dévoiler la recette inratable des crêpes ! 🙂 Pour 10 crêpes (trop peu donc ;)) : – 125 g de farine – 30 g de beurre – 3 oeufs – 300mL de lait – 1 pincée de sel – facultatif : quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger … Lire la suite La meilleure recette de pâte à crêpes !
Pour changer un peu de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, et continuer dans ma lancée des galettes des rois originales, comme la galette chocolat marrons, je vous propose aujourd’hui une galette des rois avec une crème à la pistache et aux zestes de citron. Je me suis inspirée d’une recette d’un blog … Lire la suite Galette des rois pistache citron
Voici un dessert pour les vrais gourmands, et surtout pour ceux qui trépignent de trouver enfin LA recette ultime de cheesecake : pas trop lourde, aérienne, moelleuse, pas trop sucrée, avec une pâte craquante ! En ce début d’année, j’espère exaucer une partie de vos voeux en vous proposant cette recette de cheesecake que j’ai … Lire la suite Cheesecake et confiture de kumquats
Cette année pour l’Epiphanie, j’ai eu envie de faire un essai un peu moins traditionnel après la version classique de la galette des rois à la frangipane de l’an dernier… Je me suis donc lancée dans une version gourmande qui devrait plaire aux grands comme aux petits : la galette des rois chocolat marrons ! … Lire la suite Galette des rois chocolat marrons
Voici encore une nouvelle recette pour les goûters des gourmands ! J’ai voulu tester ma recette de marbré au chocolat dans un moule troué, et j’avoue que le résultat me plait pas mal ;)… tout comme le goût ! Ingrédients : 3 œufs 250 g de farine 200 g de sucre semoule 1 sachet de … Lire la suite Couronne marbrée au chocolat
La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préférés ! première fois que je tente la recette « totale » : pâte sablée, crème au citron et meringue ! Ingrédients pour 1 tarte au citron meringuée : Pâte sablée : – 250 g de farine – 125 g de beurre pas trop dur – 70 g … Lire la suite Tarte au citron meringuée
Voilà enfin LA recette de crêpes parfaite, testée et expérimentée pour la Chandeleur Edition 2014 ! Ingrédients pour 6 personnes : – 400 g de farine fluide – 100 g de maïzena – 750 mL de lait + 50 mL de lait – 25 cl de bière – 50 g de beurre fondu – 6 … Lire la suite Recette pour des crêpes parfaites !
Voici un plat que j’aime par dessus tout car il réunit des qualités importantes pour un plat réussi : goût, praticité, récup et unanimité ! J’aime particulièrement les saveurs asiatiques, et ce plat est un de mes classiques, souvent réalisé le dimanche soir, et attendu avec impatience… 🙂 C’est une version adaptée du Pad thaï, … Lire la suite Le Pad Thaï du dimanche soir
Ma petite cuisine ... 