Coquilles Saint Jacques, poêlée de céleri et pâtes fraîches

Ce week end nous avons trouvé de belles coquilles Saint Jacques chez notre poissonnier préféré, à Bastille 🙂 J’ai eu envie de cuisiner ce céleri branche qui se trouvait dans mon frigo sans que je sache vraiment comment j’allais le cuisiner. Ni une ni deux, voici la recette de dimanche midi ! Ingrédients pour 2 … Lire la suite Coquilles Saint Jacques, poêlée de céleri et pâtes fraîches

Velouté de champignons surgelés

Voilà une petite entrée bien goûteuse, facile à réaliser, et bien agréable en hiver ! Grâce à Monsieur Picard, vous pourrez réaliser cette recette très rapidement … Ingrédients pour 6 personnes : – 2 sachets de mélange de champignons cuisinés Picard – 2 petites échalotes ciselées – 200 mL de crème liquide allégée – 600 … Lire la suite Velouté de champignons surgelés

Magrets de canard au four, sauce miel balsamique

Je préfère vous prévenir d’emblée, j’ai totalement oublié de prendre une photo de mon magret cuit au four ! En revanche je suis très satisfaite de cette cuisson sans odeur, sans projections de graisse, ce qui vous permettra de rester dignes pendant tout le repas ! 🙂 j’actualiserai donc l’article lorsque je l’aurais refait pour … Lire la suite Magrets de canard au four, sauce miel balsamique

Crêpes Suzette

Pour faire honneur à la Chandeleur, nous avons fait des crêpes Suzette… un délice ! Pour commencer, préparer la pâte crêpes grâce à ma recette pour des crêpes parfaites ! 🙂 Ingrédients pour 6 personnes: – 120 g de sucre – 80g de beurre – le jus de deux oranges bio pressées – le zeste … Lire la suite Crêpes Suzette