Dos de cabillaud laqué au soja et miel, risotto de petit épeautre

Dimanche matin, petit tour sur le stand de mon poissonnier, cette semaine c’est le dos de cabillaud qui me fait de l’oeil 🙂 De retour à la maison, je me dis que ça fait longtemps que je n’ai pas fait de risotto de petit épeautre, et comme il me reste pas mal de choses à … Lire la suite Dos de cabillaud laqué au soja et miel, risotto de petit épeautre

Moules marinières

Dimanche dernier en faisant le marché, en voyant l’étal du poissonnier j’ai eu envie d’un plat léger et j’ai pensé aux moules marinières ! Très facile à faire et délicieux si les moules sont de bonne qualité. Voici la recette ! Ingrédients (pour 2 personnes) – 2 litres de moules de bouchot – 1/2 litre … Lire la suite Moules marinières