De retour de la campagne ce week-end j’ai rapporté de la rhubarbe fraîche. C’est la pleine saison et j’adore ça ! un peu comme pour les abricots, j’aime son côté acidulé, et la texture de la compote de rhubarbe. En cherchant sur internet des idées de recettes je suis tombée sur une photo de la … Lire la suite Tarte rhubarbe façon Conticini
En ce jour de Chandeleur je vais vous dévoiler la recette inratable des crêpes ! 🙂 Pour 10 crêpes (trop peu donc ;)) : – 125 g de farine – 30 g de beurre – 3 oeufs – 300mL de lait – 1 pincée de sel – facultatif : quelques gouttes d’eau de fleur d’oranger … Lire la suite La meilleure recette de pâte à crêpes !
Les accras de crevettes, cela faisait longtemps que j’avais envie d’essayer ! je trouve qu’ils sont parfaits à l’apéritifs, accompagnés de feuilles de salades, bien croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur…miam ! 🙂 Voici donc la recette de base que j’applique, vous pouvez bien entendu la modifier à votre goût : ajouter du piment … Lire la suite Accras de crevettes
La tarte au citron meringuée est un de mes desserts préférés ! première fois que je tente la recette « totale » : pâte sablée, crème au citron et meringue ! Ingrédients pour 1 tarte au citron meringuée : Pâte sablée : – 250 g de farine – 125 g de beurre pas trop dur – 70 g … Lire la suite Tarte au citron meringuée
Moi qui ne mange quasiment jamais de dessert à la noix de coco, on m’a fait découvrir récemment ce dessert facile à réaliser, joli à présenter et délicieux ! A vos fourneaux ! Ingrédients (pour 8 personnes) 2 œufs 1 cuillerée de farine 1 boite de lait concentré sucré (grosse boîte, environ 400g) 1 boite … Lire la suite Entremet fondant à la noix de coco
Voilà enfin LA recette de crêpes parfaite, testée et expérimentée pour la Chandeleur Edition 2014 ! Ingrédients pour 6 personnes : – 400 g de farine fluide – 100 g de maïzena – 750 mL de lait + 50 mL de lait – 25 cl de bière – 50 g de beurre fondu – 6 … Lire la suite Recette pour des crêpes parfaites !
La semaine dernière j’ai reçu le contenu de ma Box La Bonne Box de janvier….je l’attendais avec impatience, ayant été séduite par les produits du mois dernier. Voici donc ce que j’ai reçu, le thème de la Box étant l’Italie : Dans le détail, voilà ce que ça donne : – de la farine à … Lire la suite La Bonne Box Janvier
J’ai enfin trouvé une délicieuse et addictive recette de muffins pomme et pépites de chocolat qu’il me tarde de partager avec vous ! Idéale pour un brunch, un goûter, et pour tous les gourmands ! Ingrédients : Pour une vingtaine de petits muffins 120 ml de lait 200 g. de farine 75 g de sirop … Lire la suite Muffins pomme-chocolat
Ma petite cuisine ... 